وصفه سريعه

من طرف ميدو امين الثلاثاء فبراير 10, 2009 2:31 am

التونه المطبوخه

المقادير :
علبتين تونه - بصلتين - اربع فصوص ثوم - حبه فلفل اخضر - حبتين طماطم - مكعب مرقه الدجاج - ملعقتين زيت زيتون - نصف ملعقه ملح - نصف ملعقه فلفل - ملعقه معجون طماطم - ملعقه خل - ملعقه شطه
الطريقه :
يفرم البصل و الثوم و يحمر فى الزيت حتى يعطى اللون الذهبى ثم يقطع الفلفل الاخضر و يوضع معه ثم تفرم الطماطم و يوضع معها معجون الطماطم و مكعب المرقه و الفلفل و الملح و الخل و يوضع جميعا على البصل على النار لمده 10 دقايق ثم توضع التونه و الشطه و تقلب لمده 5 دقايق
و بالهنا و الشفا